Muffins de Cacau e Iogurte

Ingredientes:

1cup/xícara de iogurte natural.

2 ovos.

2cups/xícara farinha integral.

2 colheres de cacau puro.

½ cup/xícara néctar de agave

1/2cup/xícara de óleo vegetal ou óleo de nozes.

Flocos de Aveia.

Chia.

Preparação: Pré-aquecer o forno a 180º, adicionar os ovos, iogurte, óleo, néctar de agave num recipiente e bater. De seguida no mesmo recipiente, peneirar a farinha, o fermento e o cacau, mexer tudo até os ingredientes ficarem bem unidos . Colocar os papeís nas formas dos Muffins e ir adicionando o preparado em cada forma. No fim decorar com um pouco de flocos de aveia e chia a gosto. 15-20 minutos no forno.

Ficam deliciosos, óptimos para acompanhar um leite ao pequeno-almoço ou mesmo como snack. Super práticos para um lanche fora de casa. Cá em casa foram aprovadíssimos por nós os 3!

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